まるでサクランボ！超個性的で不思議な「ライチトマト」

珍しい野菜や果物を育てて楽しんでいる夫。

事前情報を持ち合わせていないワタシは突如現れるそれらに毎回驚かされています😅

今回ご紹介する「ライチトマト」もそのひとつ。

南アフリカ原産、ナス科の植物で、日本ではまだあまり知られておらず情報も少ないそうです。

見た目はミニトマトのようですが、熟した実を食べてビックリ😯

ライチというより…ほほサクランボの味がする！！🍒

果肉もサクランボのような薄い黄色で、中には小さな種が並んでいます。

味もビックリですが、最大の特徴は「トゲ」です。

枝にも葉にも無数に広がる鋭いトゲ。

実もトゲに包まれているので、収穫するのも素手では無理。

味は美味しいし栽培もそれほど難しくはなさそうですが、これはちょっと…

扱いが大変で、なかなか広まりにくいかもなぁ😅

左：花は薄い紫色　　
右：枝にも葉にも鋭いトゲがいっぱい

自宅で楽しむ分には、量が少ないのでそれほど大変ではありません。

次々と実がなるので、赤くなった物から収穫します。

洗った実をテーブルの上に置いておき、小さな実をパクっと入れておやつ替わりに。

爽やかな酸味と甘みは、口直しにもちょうどイイのです🍒

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妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。