収穫したグアバで濃厚ジュース。

以前の記事でもご紹介したわが家の「グアバ」。

その後順調に育ち、たくさん収穫できました👍

宮古島では、グアバのことを「バンチキロー」とも呼びます。

初めて耳にしたときは驚きました😁

グアバの和名は「蕃石榴（バンジロウ）」。

地域によってその呼び方が少しずつ変化しているらしいです。

グアバジュースを作る！

収穫した実を使って、大好きなグアバジュース🥤を夫に作ってもらいました。

食べごろになった熟れたグアバを選んでカット。

皮は剥きません。

種はそのまま食べられますが、ジュースにするときは濾しています。

量が多い場合は、ミキサーを使って種と実を分けます。

少量の場合は、ザルとしゃもじをつかって濾すことが多いです。

ストローが倒れないくらい濃い～～～いグアバジュースの完成！

グアバに他の果物を加えて作るスムージーも大好きです。

パパイヤ、マンゴー、バナナといった、いわゆるトロピカルフルーツの中で、ワタシが最も好きなのはこのグアバかも。

グアバにしかない、独特の香りがサイコーなのです！

連日の収穫が始まり、家中にそんなグアバの香りが漂っていまーす。

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妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。