自宅焼き鳥の正解は「七輪」でした。

「いつものバーベキューグリルではなく、七輪を使ってみよう！」と、わが家の主夫。

冷凍庫にあるお肉を解凍し、おもむろに串打ちを開始しました😁

和洋中、どんな料理も作れることは知っていましたが、串打ちまで完璧にできるとは…参りました🙇

七輪がちょうどイイ

バーベキューグリルは、かたまり肉のような大きい食材を焼くのには最適です🍖
当然、炭の量もそれなりに必要。

その点、七輪は炭が少量で済むので節約にもなります👛

特に、わが家の七輪はご覧の通り小さい物なので、バーベキューグリルに比べるとかなり少ない量で済みます。

焼くスペースは狭いですが、火力が強いのでどんどん焼けます🔥

スタート開始直後は焼けるのを待つ時間がありますが、そのうち食べるのが追いつかなくなります😅

ふたりでちょっと食べるのであれば、七輪の方が断然イイね！👍という発見がありました。

今年は七輪の登場回数が激増しそうなわが家です。

焼き鳥のほかにも、イカとか海老の海鮮系🦐しし唐やシイタケの野菜系🍄‍🟫などなど、
これから色々試してみたいと思います😋

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妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。