憧れのかたまり肉を自宅で！ミートガイのTボーンステーキで豪快BBQ

「今日は、お肉をお腹いっぱい食べたい！！🥩」 そう思っても、近所のスーパーではなかなか「かたまり肉」に出会うことができません。

そこで今回、ずっと気になっていた『ミートガイ』を初めて利用してみることにしました。 届いたのは、Tボーン、リブアイ、ヒレ、バックリブなどなど。箱を開けた瞬間から、そのボリュームに圧倒されます。

いつもの焼肉とは別物！炭火で焼く厚切り肉の迫力

さっそく、ずっと食べてみたかったTボーンステーキと、昔レストランで食べて以来のバックリブを焼くことに。 今回も調理は元料理人の夫にお任せです。

Tボーンはシンプルに塩コショウで。バックリブはあらかじめBBQソースにじっくり漬け込んでおきました。

網の上でジューシーに焼けていく様子は、いつもの焼肉スタイルとは別次元の迫力！ 目の前で焼き上がる大きなお肉に、ワタシたちの気分も一気に上がります😁🎉

もちろん、味も文句なし。赤身肉の旨味がギュッと詰まっていて、噛むたびに満足感も広がります。

リピート確定！リブアイステーキの絶品な美味しさ

また別の日には、リブアイステーキを焼きました。これがもう、感激するほど絶品で……！😋😋😋

炭火でじっくり焼かれた分厚いお肉。香ばしさと柔らかさが両立していて、本当に美味しかったです。 初めてのミートガイ体験は、大満足＆大成功の結果となりました！

かたまり肉や珍しい部位が手軽に購入できるので、イベント事にはもちろん、「いつもよりちょっと贅沢なBBQをしたいな」という時にもぴったりです。 わが家もこれは確実にリピート決定。次は何を焼こうか、今から楽しみです。

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妻

東京都出身 50代

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大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。