サバの味噌煮（専業主夫のレシピ）

今回は、白ご飯と相性抜群の定番和食メニューサバの味噌煮です。

先日ご紹介した「魚の煮付け」同様、夫の手にかかるとあっという間に出来上がる🐟

お昼ご飯にリクエストすることの多いメニューです。

調味料をぜ～んぶ入れて、軽く煮詰まる程度に火を入れれば完成です。

全工程で、10分もあれば作れるそうです。

わが家では、骨なしの冷凍サバを使うことが多いです。

ショウガはチューブの物でOKです👌

材料

• サバ
• お水
• 味噌
• 醤油
• みりん
• 砂糖
• ショウガ
• 塩

専業主夫の夫とは、ほぼ毎日、三食一緒に食事をします🍚🥢

夫が作ってくれる料理は、自宅で仕事をしているワタシにとって大きな楽しみのひとつになっています。

ですが夫は、自分一人が食べる食事なら『毎日ご飯と納豆』だけがイイそうです。

ワタシのためにご面倒おかけして申し訳ない…

と思いつつも、「明日は何をリクエストしようかな～」と目論む妻なのでした😁

あわせて読みたい

魚の煮付け（専業主夫のレシピ）

にほんブログ村

ブログを応援（↑↑ポチっと）していただけるとうれしいです。

妻

東京都出身 50代

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。