2025.12.05

大好評のスナップエンドウ！移住後の家庭菜園挑戦で広がる交流

kokoblog

わが家が宮古島に移住してから始めたことのひとつが「家庭菜園」。

とれたての野菜や果物を育てて食べるなんて、都会のマンション暮らしでは考えらなかった楽しみです😄

夫が珍しい野菜や果物を育てていることもあり、ご近所仲間が庭を見に来てくれることもよくあって、コミュニケーションのキッカケにもなっています。

今年も来年春の収穫を目指して、夫がスナップエンドウの種を蒔きました。

小さな芽が元気に出てきて、今のところ順調に育っています！

家庭菜園初心者だった夫。もちろん最初からスムーズにいったわけではなく、初めての年は収穫がほぼゼロ。失敗に終わりました😓

その後、めげずに土壌を改良してみたり、育て方を変えてみたりと…試行錯誤の結果、今年は見事に大収穫することができました🫛

収穫したスナップエンドウは、とっても甘くてちょうど良い柔らかさ。粒も大きくて食べ応えがあります。

たくさん採れたので、スナップエンドウ好きのご近所仲間にも「採って行ってね〜」と声をかけて、みんなで採れたての味を楽しみました🤩

先日、ご近所さんとの忘年会があったのですが、そこでも「あのスナップエンドウ、本当に美味しかった！」と話題になりました。

芽が出てツルが少し伸びてきたので、もう少ししたら、昨年と同じように「棚」を設置する予定。

棚づくりの様子やスナップエンドウの成長具合など、今後の記事でまたご紹介していきたいと思います。

またみんなで美味しいスナップエンドウの味と収穫を楽しめますように！

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