【自家製シロップの簡単レシピ】果物で楽しむフレーバーティーと絶品活用術

宮古島の強い日差しが照りつけるこの季節、わが家では冷た～い飲み物が欠かせません。🥤 ついに「アイスティー」が本格的な出番を迎えました！

大きめのピッチャーに濃いめの紅茶を淹れて冷ましておき、飲みたくなったら氷をたっぷり入れたグラスに注ぎます！

今年はさらに、元シェフである夫が手作りした「自家製フルーツシロップ」を使って、贅沢なフレーバーティーを楽しんでいます。

材料は2つだけ！フルーツシロップの超簡単レシピ

「作り方」というほど構える必要はありません。誰でもすぐに真似できる、シンプルな工程です。

1. 好きな果物をカットする（レモンやオレンジなどの柑橘類が特におすすめ！）
2. 消毒した空き瓶に、カットしたフルーツを入れる
3. 上からグラニュー糖をたっぷり加える
4. 冷蔵庫でじっくり保管する

これさえあれば、市販のフレーバーティーを買わなくても、その日の気分に合わせた様々な風味の紅茶が楽しめます。

紅茶だけじゃない！料理やスイーツへの絶品活用術

このシロップのイイところは、使い道がたくさんあることです。

• フルーツソーダに：炭酸水で割るだけで、爽やかな一杯に。
• お料理の隠し味に：ステーキソースやドレッシングに少し加えるだけで、プロのような奥行きのある味わいに仕上がります。🥗

この日は夫にお願いして、レアチーズケーキを作ってもらいました。仕上げに、シロップに漬けておいたレモンの皮を刻んでトッピング。🍋

レモンの爽やかな酸味と香りがアクセントになって、ケーキの美味しさがさらに引き立ちました！

見た目も涼やか！わが家の夏を彩るシロップ作り

見た目にも涼やかで、一瓶あるだけで食卓が華やかになるフルーツシロップ。
今年の夏は、わが家で大活躍してくれそうです。🎐

あわせて読みたい

パッションフルーツの育て方と受粉のコツ！宮古島の家庭菜園で旬を美味しく食べる方法

にほんブログ村

ブログを応援（↑↑ポチっと）していただけるとうれしいです。

妻

東京都出身 50代

XInstagram

大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。