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自宅焼き鳥は七輪が最強!グリルと比較して分かったメリットとコスパ

kokoblog

「いつものバーベキューグリルではなく、今日は七輪を使ってみよう!」 そんな専業主夫である夫の一声で、庭ごはんが始まりました。

冷凍庫のお肉を解凍し、おもむろに串打ちを開始する夫。😁 和洋中、どんな料理もこなす元シェフなのは知っていましたが、串打ちまで完璧にできるとは…参りました🙇

ふたり暮らしに「ちょうどイイ」七輪の魅力

これまではバーベキューグリルを使っていましたが、グリルは塊肉のような大きな食材を焼くのには最適ですが、それなりに炭の量も必要になります。🍖

その点、七輪は炭が少量で済むので、とても経済的です👛 特にわが家の七輪はコンパクトなサイズなので、バーベキューグリルに比べると準備する炭もかなり少なくて済みます。

焼くスペースこそ限られていますが、火力が強いので次々と焼き上がります🔥 最初は焼き上がりを待つ時間もありますが、そのうち食べるのが追いつかなくなるほど。

「ふたりでちょっと楽しむなら、七輪の方が断然いいね!」という嬉しい発見がありました。

旬の食材を七輪で!これからの庭ごはんの楽しみ

今年は、わが家の庭で七輪が登場する回数がぐんと増えそうです。

焼き鳥はもちろん、イカや海老などの海鮮系🦐、しし唐やシイタケといった旬の野菜🍄‍🟫など、これからいろいろな食材を試してみたいと思います😋

炭火の香りに包まれながら、のんびりと庭で過ごす時間は格別です。 皆さんも、手軽な七輪で「おうち焼き鳥」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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ABOUT ME
妻
東京都出身 50代
大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。
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