【庭の記録】3年目の正直!スターフルーツがついに結実。せっかちなワタシが学んだ「待つ楽しみ」
庭に植えてから3年。ついに、スターフルーツの木に待望の実がなりました!
これまで木そのものはすくすくと育ち、葉も青々と茂っていたのですが、なかなか花が咲く気配がありませんでした。
先日、ようやく小さな花を見つけ「もしや、今度こそ……」と淡い期待を抱いていたところでした。
まるで「かくれんぼ」。葉っぱに隠れた小さな実を発見!
この時を待ちわびていた夫が、「実がなってるよ!」と教えてくれました。
さっそくワタシも庭へ駆けつけたのですが……。
「え、どこ……? 見つけられない!」😅
近くに寄ったり離れたり、何度も目を凝らしましたが、なかなか見つかりません。
実は、まだ小さくて青いスターフルーツは、驚くほど葉っぱの色にそっくりなのです。
夫に指を差してもらい、ようやくこの目で確かめることができました。ここからどんな風にあの「星形」へと成長していくのか、楽しみで仕方がありません。

サッパリ爽やか!南国を感じるスターフルーツの魅力
宮古島に移住してから初めて出会った食べ物はたくさんありますが、スターフルーツもそのひとつです。
東京では馴染みが薄いですが、こちらでは直売所に並ぶ身近なフルーツ。
その名の通り、切ると断面が美しい星形になります。
お味はマンゴーのような濃厚な甘さとは違い、とてもサッパリして爽やか。ワタシの感想としては「梨とリンゴを合わせたような食感と味」です。
皮を剥かずにそのままカットして、手軽に食べられるのも嬉しいポイントです。👍

庭仕事が教えてくれた「焦らないこと」の大切さ
今回の収穫を待ちながら、改めて「焦らないこと」の大切さを実感しました。 というのも、ワタシはとてもせっかちで、目に見える変化がないとすぐに興味を失いがちなタイプ……。😥
一方で、夫はワタシと正反対で、泰然自若としています。 「果物も野菜も、成長には時間がかかるもの」。 平屋が完成してから庭仕事をするようになり、落ち着きのないワタシも、植物たちのペースに合わせる心地よさが少しずつ分かってきた気がします。
わが家の記念すべき最初の収穫。実食できる日が本当に待ち遠しいです!😁


