【ラタトゥイユ】プロの流儀で簡単!専業主夫のまいにち献立
kokoblog
中卒夫と大卒妻の新築平屋島暮らし
物価高が続き、スーパーでの買い物も色々と考えてしまう今日この頃。👛
買えばすぐに手に入るものでも、「自分で作れるなら作ってしまおう!」と、わが家では以前にも増して“手作り”の機会が増えています。
中でも相変わらず熱が入っているのが、夫による「手打ちパスタ」です!🍝

先日は、夜遅くにキッチンの方から何やら物音が。
「何の音!?」と恐る恐るのぞいてみると、なんと暗いキッチンの中で、夫がひとり黙々とパスタの生地を捏ねていました(笑)
一瞬ビックリしましたが、そのシュールな光景に思わず吹き出してしまいました。😁



元シェフだったとはいえ(だったからなのか)、とにかく何でもゼロから作ってしまう夫のスキルには毎回脱帽。🧑🍳
以前ご紹介した手作りの本格ラザニアもそうですが、毎回シッカリこだわって完成させています。
宮古島にも飲食店はたくさんありますが、わが家がそういったお店を利用することはほとんどありません。
外食をしなくても、こうして家で毎日さまざまな手作りメニューをいただけるのは、間違いなく夫のおかげ。本当に感謝です。✨
夫は日頃から「料理ができれば人生が変わる」と口にしているのですが、その言葉には説得力があります。
夫にとって、料理は何の苦でもなく「メリットしかない」そうです。
自分の手で美味しいものを作り出し、日々の暮らしを豊かにしていく力。
夜な夜な生地を捏ねる姿に驚かされつつも、これからも頼もしい夫の「手作り料理」を美味しくいただこうと思います!
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。😊

