宮古島の観光シーズンが到来！ ひと足早い海開きと自宅で楽しむおもてなしランチ。

宮古島の冬が終わると、春を通り越して一気に夏がやってきます。 今月からしばらくの間、わが家には毎月のように来客が訪れます🏝️ いよいよ、観光シーズンの到来です！

天気が良ければ3月から11月まで海に入れる宮古島では、12月〜2月の3ヶ月間が閑散期。 そう、島の冬は本当に短くて、あっという間に賑やかな季節が再開するのです。

3月下旬からは各地で「海開き」がスタート！

観光シーズンの始まりを告げるのが、3月下旬から4月初旬にかけて開催される「海開き」です🌊

観光協会主催の大きなイベントから、ホテルのプライベートビーチでの海開きまで、島中が活気づく時期。ひと足早い夏の訪れに、島全体がワクワクした空気に包まれます。

北陸からの友人を迎える「Welcomeランチ」

今月は、夫の友人が北陸から遊びに来てくれました🏝️ 今年は雪かきが大変だったそうで、暖かい島の空気を全身で満喫している様子。

そんな2025年のスタートを飾る、元オーナーシェフの夫による「Welcomeランチ」がこちら。先日ご紹介したガーリックシュリンプをメインにした、贅沢なワンプレートです！

レタス、クレソン、トマト、ピーマン、紅心大根、スナップエンドウ、黄色ニンジン……添えられた彩り豊かな野菜たちは、すべてわが家の庭で栽培したものです🥬

胃袋を掴まれる、おもてなしのひととき

さらに牛ヒレ肉のステーキも添えて、ボリューム満点のプレートが完成🥗 夫の料理を毎回楽しみにしている友人も、今回の大満足の内容にとても喜んでくれました。

なんと、次回の来島日も既に決まっているとのこと（笑）。 夫の予定をしっかり『確保！』して、元気に帰路につかれました😁

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妻

東京都出身 50代

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大学卒業後、都内の大企業で四半世紀近く働きました。40代で夫と再婚。50代で宮古島に移住しました。自分とは対照的かつ強烈な個性を持つ夫との、濃すぎる人生後半を送っています。